Pâte à tartiner au citron
Ingrédients
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Préparation au ThermomixMettre le sucre et le zeste d’1 citron dans le bol de mixage et mixer 20 secondes, vitesse 10. Ajouter le beurre, les œufs et 150 g de jus de citron et, sans le gobelet doseur, cuire 20 minutes,90°C, vitesse 2. Insérer le gobelet doseur et mixer 25 secondes, vitesse 6. Conseil(s)La pâte à tartiner au citron se conserve au réfrigérateur pendant un mois maximum. Servir en guise de pâte à tartiner sur des toasts ou des scones, comme garniture pour gâteaux et tartes, ou comme dessert, mélangée avec une quantité égale de crème fouettée et servie avec des biscuits. |