La théorie, c’est quand on sait tout et que rien ne fonctionne. La pratique, c’est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. Si la pratique et la théorie sont réunies, rien ne fonctionne et on ne sait pas pourquoi. — Albert Einstein—
La théorie, c’est quand on sait tout et que rien ne fonctionne. La pratique, c’est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. Si la pratique et la théorie sont réunies, rien ne fonctionne et on ne sait pas pourquoi. — Albert Einstein—
Ingrédients
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PréparationMélanger le lait et le fromage blanc. Programme 2, pour une durée de 12 heures. Égoutter pendant 12 heures. Égoutter sur un torchon durant 12 heures en les retournant toutes les 2 à 3 heures. |