Yaourt à boire au caramel beurre salé

Ingrédients

• 1 litre de lait demi-écrémé
• 1 yaourt la laitière
• 80 g de sucre
• 40 g de beurre demi-sel
• 100 g de crème épaisse
• 3 pincées de fleurs de sel

Préparation

Préparation du caramel au beurre salé

Chauffer une casserole en inox, à feu moyen.
Quand la casserole est chaude, ajouter 30 g de sucre et laisser fondre.
Ajouter 30 g de sucre et laisser fondre.
Répéter pour le reste du caramel.

Ajouter le beurre et la crème, mélanger au fouet et laisser cuire pendant 5 minutes.

Mélanger le yaourt avec le lait.
Mettre dans chaque bouteille du caramel au beurre salé et ajouter 175 g de la préparation laitière.

Choisir le programme 2, pour une durée de 6 heures.