Les yaourts

Yaourt à boire au sirop de grenadine maison

Ingrédients

  • 1 litre de lait demi-écrémé
  • 1 yaourt la laitière
  • 1 kg de sucre
  • 1 kg 500 g de fruits rouges, groseilles, mûres, framboise, fraises de Plougastel

Préparation

Écraser les fruits rouges avec un mixeur.
Filtrer le jus.
Cuire pendant 30 minutes.

Remuer le lait et le yaourt.
Bien mélanger.
Ajouter 7 c à s de sirop.
Remplir chaque bouteille.

Choisir le programme 2, pour une durée de 6 heures.

Pour une longue conservation du sirop le stéréliser, pour une durée de 35 minutes à 100°.

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