La théorie, c’est quand on sait tout et que rien ne fonctionne. La pratique, c’est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. Si la pratique et la théorie sont réunies, rien ne fonctionne et on ne sait pas pourquoi. — Albert Einstein—
La théorie, c’est quand on sait tout et que rien ne fonctionne. La pratique, c’est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. Si la pratique et la théorie sont réunies, rien ne fonctionne et on ne sait pas pourquoi. — Albert Einstein—
Ingrédients
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PréparationMettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix. Attendre 15 minutes. Programmer 10 secondes, vitesse 5. Laisser reposer à température ambiante pendant 15 minutes. Programmer 10 secondes, vitesse 5. Le lait commence à cailler et à épaissir. Laisser reposer 1 heure. Mettre au frais. |