Rillettes
Ingrédients 1 kg de poitrine de porc 500 g d’échine de porc 500 g de palette de porc 300 g
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Simple et Naturel
La théorie, c’est quand on sait tout et que rien ne fonctionne. La pratique, c’est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. Si la pratique et la théorie sont réunies, rien ne fonctionne et on ne sait pas pourquoi. — Albert Einstein—
Simple et Naturel
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Les conserves maison
Poulet au curry
Ingrédients 10 cuisses (hauts + pilons) 1 kg d’oignons 1/2 litre de lait de coco 1/2 litre d’eau 2 cuillères
Read MoreRôti de porc aux herbes
Ingrédients 800-900 g rôti de porc 1 paquet de gelée en poudre Herbes (thym, laurier, romarin, sauge, etc.) Poivre Préparation
Read MorePoulet aux herbes
Ingrédients 800-900 g de poulet 1 paquet de gelée en poudre Herbes (thym, laurier, romarin, sauge, etc.) Poivre Préparation Dans
Read MoreRillettes de saumon
Ingrédients 1 filet de saumon de 700g 200g de saumon fumé ou truite saumoné 200g de beurre 2 œufs 15g
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